衛福部前部長邱文達。 記者楊萬雲／攝影 請辭獲准的前衛福部部長邱文達上午指出，希望社會大眾及媒體，不要對下任部長過於苛責，沒有一個人是全才全能。對部分媒體稱他「神隱部長」、「躲避球高手」，這相當傷人。
邱文達說，身為部長需謹慎行事，除了專業授權，凡事需等確定、有結果後，才能對外說明，才不會造成社會大眾恐慌，神隱部長這四字，他無法接受。
邱文達指出，近年來國內食安事件頻傳，食品詐欺事件層出不窮，除了歷史共業之外，利之所趨，即使嚴法仍很難杜絕不法情事發生。
邱文達希望國人能以較正面態度來看翡翠玉石鑑定教學待食安問題，因為食安是系統性問題，例如原本不應進入食物的塑化劑、銅葉綠素等化學原料，居然被不肖商人添加在食物中，這以前從未發生過，必須跨部會共同預防、源頭管理做起，才可能減少弊端。
他說，早有求去心意，從未戀棧職位，餿水油事件期間，多次向行政院長江宜樺表明願意負責，最後選acer s5評價在業者遭起訴當天，[桌布 美女]整個事件告一段落後請辭，這才是負責的表現。
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